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1.5公斤重超大碳烤羊腿 道地北京風味料理上桌
2014-08-28 01:06:00
2014-08-28 01:08:00
8456
廖祐笙
1.5公斤重超大碳烤羊腿 道地北京風味料理上桌
超大分量碳烤羊腿,想吃得三天前預約!(攝影/廖祐笙)
廖祐笙
  北京是中國首都,歷史悠久的城市有著許多故事與文化;而其中,美食更是一大特色。

  來到台中市北區,一條美德街上美食林立,「京味兒碳烤羊腿」正位於其間!主廚李卓來自北京,多年料理廚藝經驗,融會中、西餐料理經驗,多家飯店餐廳主廚的經驗,

  京味兒店內招牌「碳烤羊腿」,超大份量足足有1.5公斤重!選用澳洲綿羊,肉質嫩、無騷味,整隻羊後腿用蔬菜泥浸泡兩天,去腥提香,再用炭火烤上40分鐘,撒上孜然粉、小茴香與鹽、胡椒調味,來自北京的羊腿碳烤原味上桌!

  而京味兒燒烤羊肉串風味道地,孜然香與羊肉相得益彰,加上選用部位肥瘦均含,口感不過乾,嚐過一支保證上癮!

  李卓說,羊肉是北京隨處可見的小吃,幾乎每個胡同都會有個幾攤;所以來到台灣,選擇在台中美德街,巷弄裡飄香的好滋味,要讓每個人都嚐得到。(攝影/廖祐笙)

京味兒碳烤羊腿http://0963612293.tranews.com/
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老闆娘說,做吃的應該是良心事業吧!自己不敢吃、不敢看的就不賣,畢竟是想給孩子一個好的用餐回憶,以媽媽的心情研發菜色、餐點。 當你等待「哞蘋果隨意咖哩」時,兩個孩子進到店裡,馬上脫掉鞋子,衝進餐廳搶玩具,孩子的視線裡不是餐廳,是他們玩樂的天堂。 ...詳全文
吳冠霖
2011-11-14 09:01:37
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你眼裡的台中? 關於城市意象的千百種答案你眼裡的台中? 關於城市意象的千百種答案
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從小在台中長大、後來才搬到台中定居、來台中念書、來台中工作,還有來台中旅遊的人們,在您們眼裡所看見的台中市,它是什麼樣子呢? 「你喜歡台中嗎?你對台中的印象是什麼?你有多了解台中?」關於台中城市意象的三個問題,問不同的人,總能獲得千百個答案。 ...詳全文
邵鈺敏
2010-05-15 20:32:00
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櫻花盛開的季節 太原綠園道粉嫩迎春神櫻花盛開的季節 太原綠園道粉嫩迎春神
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明德社區如一座藏身在都市叢林裡的櫻花社區,所轄的太原路一至二段之間的綠園道上,種植約有二百多株的櫻花樹,每年二月至三月,是櫻花盛開的季節。 正值櫻花綻放的春季時,整個綠園道上都佈滿粉色花朵,十分嬌柔、美豔動人,宛若夾道歡迎的隊伍,迎接春神的到來。 ...詳全文
邵鈺敏
2009-03-22 13:32:00
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【藝文】台中中山堂【藝文】台中中山堂
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台中市中山堂早期是為了紀念開國元勳孫中山先生而建置,初期因財力有限、因陋就簡,後來因中部藝文活動日趨頻繁,不敷使用,民國六十八年五月由當時 台中市長曾文坡乘擴建中山公園之便,徵得市議會同意,將中山堂遷建於中正公園內。民國七十年開工擴建,歷經曾文坡、林柏榕、張子源三位台中市長,耗 ...詳全文
蘇玉婷
2006-01-07 10:08:00
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【景點】台中中正公園【景點】台中中正公園
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台中中正公園位於學士路上、中國醫藥大學正對面,場地寬闊,旁有中山堂,內有休閒運動活動中心及中正游泳池,兼具休閒及藝文功能。之前中正公園由於 夜晚燈光不足、疏於管理,因此民眾多裹足不前,十分可惜,經大幅整修後,不但園貌明亮清朗、草坪綠意盎然,廣場中有水母式噴泉造景、小型戶外表演台 ...詳全文
蘇玉婷
2006-01-07 10:05:00
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【景點】跟著河川走 柳川【景點】跟著河川走 柳川
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柳川原名有二,上游段為邱厝溪,下游段為邱大老圳,或總稱為東大墩溪。台中市初期移民聚集於此河畔,形成最早的街區。1916年日治時期市區改正的 時候,改稱柳川,兩岸遍植的柳樹為台中市區一大特色。柳川源於豐原市街區南方,流經潭子鄉再入台中市北屯區。至接近進化路入北區,繞過寶覺寺後方, ...詳全文
郭嘉琳
2006-01-06 14:17:00
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幸發亭蜜豆冰.台中健行店幸發亭蜜豆冰.台中健行店
1938年幸發亭蜜豆冰發源於台中第一市場。招牌蜜豆冰是以白糖熬煮三小時的大豆鋪底,另外加上十種豐富配料,搭配較粗大碎冰,再淋上自製香蕉水, 讓冰吃起來有股特別的香氣。身為第三代經營者的我們,秉持著阿公和媽媽的精神,實實在在的用心經營,繼續傳承這平凡卻令人懷念的味道!
04-22071578
台中市北區健行路542號
2017/09/18
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