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【中國醫美食】巷弄內的寧靜空間 品味手工咖啡的香醇
2014-04-03 11:05:00
2014-04-08 11:41:00
6604
莊博鈞
【中國醫美食】巷弄內的寧靜空間 品味手工咖啡的香醇
蜂蜜鬆餅輕食,及手工咖啡。鬆餅入口外酥內嫩,上頭琳上蜂蜜醬,甜而不膩的口感,搭配上手工咖啡,入口時雖然有點酸酸的,卻沒有苦澀感覺,豐厚的喉韻,可以在口中饒繞不去,還有回甘口感。(攝影/莊博鈞)
莊博鈞
  車水馬龍的大馬路中,隱藏了許多幽靜的小巷道,往往都可以發現許多獨具特色的餐館。有個地方能靜靜地坐下來,不受打擾並喝著濃郁的咖啡,聽聽音樂、看看書,度過美好的午後時光,簡簡單單的感動,就足以撫平平時的緊張步調。

  位於中國醫大旁的學士路巷弄內的「香緹1968」,可是隱藏在都會區裡的咖啡店,若沒有特別注意,也就會錯過這麼一間特色咖啡館。也許是在遠離人潮,走進店內格外的寧靜,而店內簡單的裝潢,更讓人沒有拘束,像是回到自以家般的親切。

  店長說,開設香緹1968希望讓顧客在一個很輕鬆的環境,喝著咖啡品嘗美味輕食。透過環境、氛圍、咖啡、餐點,讓人沉澱心靈度過悠閒的午後時光,現場也會不定時演奏薩克斯風及樂器,陶冶緊張步調的心靈。

  下午茶可以來份簡單的蜂蜜鬆餅輕食,及手工烘培盧安達咖啡。鬆餅入口外酥內嫩,上頭琳上蜂蜜醬,甜而不膩的口感,再搭配上手工咖啡,入口時雖然有點酸酸的,可是卻沒有苦澀感覺,那份豐厚的喉韻,可以在口中饒繞不去,還有一種獨特的回甘口感。

  此外店內還有提供其他餐點,如咖哩堡系列、風味焗烤系列、精緻小火鍋…等,其中南洋咖哩堡,更是不能錯過的餐點。入口不油膩的口感、香味十足,由其是豬肉都能感受到咖哩的味道,將咖哩琳上硬度適中的長米飯,吃了令人意猶未盡。(攝影/莊博鈞)

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