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【中國醫北區美食】外脆內嫩 口味豐富的海苔飯捲
2014-03-26 12:37:00
2014-03-26 12:39:00
5734
莊博鈞
【中國醫北區美食】外脆內嫩 口味豐富的海苔飯捲
檸檬豬柳條,脆脆帶有麻油香的海苔,搭配香Q軟嫩的台灣米,與鮮嫩多汁又帶有檸檬味的豬柳條,一口咬下同時能感受到外層香脆、內餡鮮甜的多層次口感。(攝影/莊博鈞)
莊博鈞
  海苔飯卷的便利性,對想解省時間的上班和學生族,來說是個另外的用餐選擇。香脆海苔中包裹豐富配料,不僅吃起來特別美味,且吃的巧更吃的飽,只要抽到裡頭的塑膠薄膜,就能簡單的用餐,成了點心或主食選擇之一。   長達三十公分的飯捲裡,入第一口就會有脆脆的海苔喀滋聲,一碗用混合三種台灣米蒸出來的香Q白米飯,以長方形鐵架整形、壓平後,加上高麗菜、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、煎蛋、主題肉…等,包在鹹度適中又帶有淡淡的麻油味的海苔裡,就成了好吃的海苔飯捲。   鄰近中國醫藥大學的永興街上,有間專賣飯捲的店家名叫茶之捲,店內提供茶手捲系列,還有湯品類可以選擇。老闆郭大哥說,當初開設飯捲店時,感覺能再配湯品會更適合,所以就額外了在賣湯品類,而且只要看到顧客,吃過飯捲能開心,就是對我的肯定。   學生客群最喜愛的檸檬豬柳條,脆脆帶有麻油香的海苔,搭配香Q軟嫩的台灣米,與鮮嫩多汁又帶有檸檬味的豬柳條,一口咬下同時能感受到外層香脆、內餡鮮甜的多層次口感。而女性客群喜愛的泰式燻雞,清清淡淡爽口不油膩,很適合在炎熱的天氣品嚐。   此外,店內還有其他飯捲口味選擇,有牛蒡沙拉、香素肉素、韓式泡菜、龍蝦沙拉…等,及海帶芽湯、味噌湯。(攝影/莊博鈞) 中國醫藥大學商圈:http://4041.tw.tranews.com/ 大台中旅遊網:http://taichung.tranews.com/
     
 
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轉角遇見母親對孩子的愛 沙坑、地板、孩子的遊樂天堂~2轉角遇見母親對孩子的愛 沙坑、地板、孩子的遊樂天堂~2
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老闆娘說,做吃的應該是良心事業吧!自己不敢吃、不敢看的就不賣,畢竟是想給孩子一個好的用餐回憶,以媽媽的心情研發菜色、餐點。 當你等待「哞蘋果隨意咖哩」時,兩個孩子進到店裡,馬上脫掉鞋子,衝進餐廳搶玩具,孩子的視線裡不是餐廳,是他們玩樂的天堂。 ...詳全文
吳冠霖
2011-11-14 09:01:37
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你眼裡的台中? 關於城市意象的千百種答案你眼裡的台中? 關於城市意象的千百種答案
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從小在台中長大、後來才搬到台中定居、來台中念書、來台中工作,還有來台中旅遊的人們,在您們眼裡所看見的台中市,它是什麼樣子呢? 「你喜歡台中嗎?你對台中的印象是什麼?你有多了解台中?」關於台中城市意象的三個問題,問不同的人,總能獲得千百個答案。 ...詳全文
邵鈺敏
2010-05-15 20:32:00
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櫻花盛開的季節 太原綠園道粉嫩迎春神櫻花盛開的季節 太原綠園道粉嫩迎春神
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明德社區如一座藏身在都市叢林裡的櫻花社區,所轄的太原路一至二段之間的綠園道上,種植約有二百多株的櫻花樹,每年二月至三月,是櫻花盛開的季節。 正值櫻花綻放的春季時,整個綠園道上都佈滿粉色花朵,十分嬌柔、美豔動人,宛若夾道歡迎的隊伍,迎接春神的到來。 ...詳全文
邵鈺敏
2009-03-22 13:32:00
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【藝文】台中中山堂【藝文】台中中山堂
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台中市中山堂早期是為了紀念開國元勳孫中山先生而建置,初期因財力有限、因陋就簡,後來因中部藝文活動日趨頻繁,不敷使用,民國六十八年五月由當時 台中市長曾文坡乘擴建中山公園之便,徵得市議會同意,將中山堂遷建於中正公園內。民國七十年開工擴建,歷經曾文坡、林柏榕、張子源三位台中市長,耗 ...詳全文
蘇玉婷
2006-01-07 10:08:00
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【景點】台中中正公園【景點】台中中正公園
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台中中正公園位於學士路上、中國醫藥大學正對面,場地寬闊,旁有中山堂,內有休閒運動活動中心及中正游泳池,兼具休閒及藝文功能。之前中正公園由於 夜晚燈光不足、疏於管理,因此民眾多裹足不前,十分可惜,經大幅整修後,不但園貌明亮清朗、草坪綠意盎然,廣場中有水母式噴泉造景、小型戶外表演台 ...詳全文
蘇玉婷
2006-01-07 10:05:00
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【景點】跟著河川走 柳川【景點】跟著河川走 柳川
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柳川原名有二,上游段為邱厝溪,下游段為邱大老圳,或總稱為東大墩溪。台中市初期移民聚集於此河畔,形成最早的街區。1916年日治時期市區改正的 時候,改稱柳川,兩岸遍植的柳樹為台中市區一大特色。柳川源於豐原市街區南方,流經潭子鄉再入台中市北屯區。至接近進化路入北區,繞過寶覺寺後方, ...詳全文
郭嘉琳
2006-01-06 14:17:00
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幸發亭蜜豆冰.台中健行店幸發亭蜜豆冰.台中健行店
1938年幸發亭蜜豆冰發源於台中第一市場。招牌蜜豆冰是以白糖熬煮三小時的大豆鋪底,另外加上十種豐富配料,搭配較粗大碎冰,再淋上自製香蕉水, 讓冰吃起來有股特別的香氣。身為第三代經營者的我們,秉持著阿公和媽媽的精神,實實在在的用心經營,繼續傳承這平凡卻令人懷念的味道!
04-22071578
台中市北區健行路542號
2017/09/18
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台中異國料理‧瓦圖廚房台中異國料理‧瓦圖廚房
瓦圖廚房WATOTO,名字原意為非洲語的”小孩”,懷著夢想與期望,特聘台北五星級餐廳主廚研發私房菜單,用心專注食材與烹調手法,傳遞美食信念 店內提供歐式、義式料理,瑞典經典肉丸子、迷迭香草無骨雞腿排及牛堡排等菜色,口感滋味臻屬一流,更是別的地方吃不到的獨家美味。
04-22365208
台中市北區學士路196巷1號
2015/05/07
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