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【中國醫北區美食】隱身傳統美食中 俄式料理餐館獨秀
2014-03-20 11:21:00
2014-03-20 11:25:00
4842
莊博鈞
【中國醫北區美食】隱身傳統美食中 俄式料理餐館獨秀
烤羊肉串;羊肉、孜然及獨家香料一同醃製,軟Q的口感,重點是沒有惱人的羊騷味,令人一口接一口,滋味令人難以忘懷,還可以搭配洋蔥一起入口,提升口感。(攝影/莊博鈞)
莊博鈞
  料理無國界,不用遠赴他國,在台中就能享受道地的俄羅斯家鄉菜。來自烏茲別克的Olga洋媳婦,和老公在泰國相遇,隨後回到台灣,也因為會做一手好菜,而開設了一間充滿俄羅斯風情的創意餐館,成為當地注目的異國餐營店家。

  幽靜舒適的「OhMyGod」餐館,位在鄰近中國醫大旁的健行路小巷弄內,或許遠離了車水馬龍的大馬路,走進餐館內就能感受到截然不同的環境。舒適的用餐環境,環境音樂選用俄羅斯的音樂,空間舒適感與質感並重,用餐感受優雅而舒適,搭配上俄式料理,會讓人有置身俄羅斯的錯覺。

  老闆娘Olga推薦的私房菜,燉牛肉飯(Befstroganov),經過多道手續處理,將牛肉、番茄、洋蔥一起燉,讓牛肉燉的入味,牢牢鎖住番茄味道,入口扎實又有嚼勁,及清淡不油膩的口感,滋味實在是讓人難忘。

  此外烤羊肉串及牛肉串,烤羊肉串;羊肉、孜然及獨家香料一同醃製,軟Q的口感,重點是沒有惱人的羊騷味,令人一口接一口,滋味令人難以忘懷,還可以搭配洋蔥一起入口,提升口感。還有烤的恰到好處的烤牛肉串,肉質軟嫩且入口即化的口感,搭配上玫瑰鹽還能提升肉質的口感及滋味。(攝影/莊博鈞)

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老闆娘說,做吃的應該是良心事業吧!自己不敢吃、不敢看的就不賣,畢竟是想給孩子一個好的用餐回憶,以媽媽的心情研發菜色、餐點。 當你等待「哞蘋果隨意咖哩」時,兩個孩子進到店裡,馬上脫掉鞋子,衝進餐廳搶玩具,孩子的視線裡不是餐廳,是他們玩樂的天堂。 ...詳全文
吳冠霖
2011-11-14 09:01:37
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從小在台中長大、後來才搬到台中定居、來台中念書、來台中工作,還有來台中旅遊的人們,在您們眼裡所看見的台中市,它是什麼樣子呢? 「你喜歡台中嗎?你對台中的印象是什麼?你有多了解台中?」關於台中城市意象的三個問題,問不同的人,總能獲得千百個答案。 ...詳全文
邵鈺敏
2010-05-15 20:32:00
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明德社區如一座藏身在都市叢林裡的櫻花社區,所轄的太原路一至二段之間的綠園道上,種植約有二百多株的櫻花樹,每年二月至三月,是櫻花盛開的季節。 正值櫻花綻放的春季時,整個綠園道上都佈滿粉色花朵,十分嬌柔、美豔動人,宛若夾道歡迎的隊伍,迎接春神的到來。 ...詳全文
邵鈺敏
2009-03-22 13:32:00
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台中市中山堂早期是為了紀念開國元勳孫中山先生而建置,初期因財力有限、因陋就簡,後來因中部藝文活動日趨頻繁,不敷使用,民國六十八年五月由當時 台中市長曾文坡乘擴建中山公園之便,徵得市議會同意,將中山堂遷建於中正公園內。民國七十年開工擴建,歷經曾文坡、林柏榕、張子源三位台中市長,耗 ...詳全文
蘇玉婷
2006-01-07 10:08:00
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台中中正公園位於學士路上、中國醫藥大學正對面,場地寬闊,旁有中山堂,內有休閒運動活動中心及中正游泳池,兼具休閒及藝文功能。之前中正公園由於 夜晚燈光不足、疏於管理,因此民眾多裹足不前,十分可惜,經大幅整修後,不但園貌明亮清朗、草坪綠意盎然,廣場中有水母式噴泉造景、小型戶外表演台 ...詳全文
蘇玉婷
2006-01-07 10:05:00
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柳川原名有二,上游段為邱厝溪,下游段為邱大老圳,或總稱為東大墩溪。台中市初期移民聚集於此河畔,形成最早的街區。1916年日治時期市區改正的 時候,改稱柳川,兩岸遍植的柳樹為台中市區一大特色。柳川源於豐原市街區南方,流經潭子鄉再入台中市北屯區。至接近進化路入北區,繞過寶覺寺後方, ...詳全文
郭嘉琳
2006-01-06 14:17:00
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1938年幸發亭蜜豆冰發源於台中第一市場。招牌蜜豆冰是以白糖熬煮三小時的大豆鋪底,另外加上十種豐富配料,搭配較粗大碎冰,再淋上自製香蕉水, 讓冰吃起來有股特別的香氣。身為第三代經營者的我們,秉持著阿公和媽媽的精神,實實在在的用心經營,繼續傳承這平凡卻令人懷念的味道!
04-22071578
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2017/09/18
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瓦圖廚房WATOTO,名字原意為非洲語的”小孩”,懷著夢想與期望,特聘台北五星級餐廳主廚研發私房菜單,用心專注食材與烹調手法,傳遞美食信念 店內提供歐式、義式料理,瑞典經典肉丸子、迷迭香草無骨雞腿排及牛堡排等菜色,口感滋味臻屬一流,更是別的地方吃不到的獨家美味。
04-22365208
台中市北區學士路196巷1號
2015/05/07
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