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轉角遇見母親對孩子的愛 沙坑、地板、孩子的遊樂天堂~2
2011-11-14 09:01:37
2011-11-14 09:22:43
4828
吳冠霖
台中市
吳冠霖
台中市
【關於媽媽的愛 孩子們的天堂】   老闆娘說,做吃的應該是良心事業吧!自己不敢吃、不敢看的就不賣,畢竟是想給孩子一個好的用餐回憶,以媽媽的心情研發菜色、餐點,就像餐後的仙草凍,加入的不是奶油球,是鮮奶;當你點餐時,老闆娘馬上說這個、這個沒有,疑惑中,她說,選擇除了是當季食材外,還要天然和當天的食材,今天去市場沒買到,所以你沒口福。   在餐廳喝豆漿有人說是創意,有人說不搭,但喝了不甜,卻有濃濃豆子味的豆漿是不爭的事實,濃稠中帶點豆末懸浮微粒,你想,這真的是想多給孩子一些營養。   當你等待「哞蘋果隨意咖哩」時,兩個孩子進到店裡,馬上脫掉鞋子,衝進餐廳搶玩具,孩子的視線裡不是餐廳,是他們玩樂的天堂;外頭的沙坑,陽光灑落的燦爛,似乎只能成為孩子歡笑的配角,當你拿著相機捕捉他們不想定格的畫面時,一盤以白色為底的「什麼菜」上桌了。   「什麼菜」,不過是前菜,但你這麼說,是因為「蜂蜜淋石蓮花、百香果淋蘋果片」讓你的思緒停在「有夠天然」。   當你還在為酸甜交雜的情緒奮鬥時,主餐「哞蘋果隨意咖哩」和「白飯」上桌,菜單上寫著「花蓮無毒米」,莫非就是這碗,向老闆娘打聽後,這是打電話向花蓮玉里山上訂的米,聽說採用自然栽種法,不施肥,只拔幾根草,當你下訂時,這些米糠才進入鼓灶脫殼,再送到你家。   其實菜等的有點久,老闆娘說這是因為自己非專業廚師,且食材現切現做,自己也偷瞄廚房,連剛才的蘋果片也現切。所以咖哩一來,直接一杓下肚,沒有辛辣,味道也很淡,興起這也能當作湯喝的念頭,難怪老闆娘有自信說小孩會喜歡,咖哩不配飯也能慢慢喝,紅蘿蔔入口即化這四個字不是修飾法,是你只會用這個形容。   終於按耐不住,你問老闆娘為什麼菜單的用語是「我的菜」、「我的麵」、「小點點」?孩子嘛!學孩子的口音唸的。看著牆壁寫著幾個用餐規範,其中一條是「不歡迎無故打罵孩子的家長」,再看看玩得不亦樂乎的兩個男孩,老闆娘說小朋友不回家的原因,「還想再吃」、「玩到不想回家」這兩件事,你相信了。(攝影/吳冠霖) 上一頁:http://bicycling.tw.tranews.com/Show/Style4/Column/c2_Column.asp?SItemId=0131030&ProgramNo=TW10010000002&SubjectNo=12590
2011-11-14 09:01:37
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1.
美食無國界:在台中也能體驗俄羅斯家常菜美食無國界:在台中也能體驗俄羅斯家常菜
來自烏茲別克的老闆娘,為愛走天涯,當了台灣新娘,在台中定居多年後,決定將家鄉菜帶來台灣,讓我們不用飛大老遠,開車就能吃到俄羅斯的好味道。 『Oh My God俄羅斯家常菜』,建議客人選擇“套餐”組合:主食、湯品、沙拉、甜點、飲料、薯條,相當豐富而有飽足感。 ...詳全文
曾聿偲
2016-01-14 20:35:00
2.
麻辣鴛鴦火鍋 慶祝更名 明起四天吃到飽每人200元麻辣鴛鴦火鍋 慶祝更名 明起四天吃到飽每人200元
位在台中五常街的寧記麻辣鴛鴦火鍋近日推出更名的好康優惠,原為寧記台中唯一分店,於今正式更名為嵐田麻辣鴛鴦火鍋, 位在台中五常街的寧記麻辣鴛鴦火鍋近日推出更名的好康優惠,原為寧記台中唯一分店,於今正式更名為嵐田麻辣鴛鴦火鍋, ...詳全文
李傳溎
2015-11-09 16:16:00
3.
瓦圖廚房好友分享活動即日起至10月底止 快來一同歡慶好友日瓦圖廚房好友分享活動即日起至10月底止 快來一同歡慶好友日
為了向美好友誼致意,瓦圖廚房於即日起至104年10月31日止,特別於每週二、四推出「好友日」超值套餐活動。活 動方式,只要與好朋友一同攜伴用餐時,點三人/四人超值套餐,並將「瓦圖好友日」圖片展示服務人員,便可再享9折優惠。 ...詳全文
廖祐笙
2015-09-03 18:36:00
4.
瓦圖關懷弱勢兒童計畫 免費用餐七月起開放預約瓦圖關懷弱勢兒童計畫 免費用餐七月起開放預約
瓦圖廚房2015下半年關懷弱勢兒童計畫,從7月份起,每個月第一周的星期三,瓦圖邀請長期關懷弱勢兒童單位或學校相關社團與兒童一起免費用餐, 每次含老師名額40名以內(國中以下青少兒童須佔一半以上),將自即日起開放報名預約,電話詢問或臉書粉絲專頁都可聯繫。 ...詳全文
廖祐笙
2015-06-06 14:03:00
5.
以愛之名 台中異國料理味芬芳以愛之名 台中異國料理味芬芳
Ellen喜愛美食,又喜歡自己動手做料理,原本在做食品原料的進出口,曉得選用天然食品來做原料。早前工作常出國的她,主要跑歐美系國家,接 觸到許多不同的飲食習慣;於是自己做餐廳的時候,取異國料理之特點,融入台灣人的飲食口味,讓消費者吃到每一道菜的用心。 ...詳全文
廖祐笙
2015-05-11 14:18:00
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1.
幸發亭蜜豆冰.台中健行店幸發亭蜜豆冰.台中健行店
1938年幸發亭蜜豆冰發源於台中第一市場。招牌蜜豆冰是以白糖熬煮三小時的大豆鋪底,另外加上十種豐富配料,搭配較粗大碎冰,再淋上自製香蕉水, 讓冰吃起來有股特別的香氣。身為第三代經營者的我們,秉持著阿公和媽媽的精神,實實在在的用心經營,繼續傳承這平凡卻令人懷念的味道!
04-22071578
台中市北區健行路465號
2017/09/18
2.
台中異國料理‧瓦圖廚房台中異國料理‧瓦圖廚房
瓦圖廚房WATOTO,名字原意為非洲語的”小孩”,懷著夢想與期望,特聘台北五星級餐廳主廚研發私房菜單,用心專注食材與烹調手法,傳遞美食信念 店內提供歐式、義式料理,瑞典經典肉丸子、迷迭香草無骨雞腿排及牛堡排等菜色,口感滋味臻屬一流,更是別的地方吃不到的獨家美味。
04-22365208
台中市北區學士路196巷1號
2015/05/07
3.
台中美食‧嵐田麻辣鴛鴦火鍋台中美食‧嵐田麻辣鴛鴦火鍋
台中「寧記麻辣鴛鴦鍋」隱身在中國醫藥大學附近的巷子中,沒有起眼的店面裝潢,如果不經意的走過去,很容易會錯過這樣一家以家庭式的經營方式的麻 辣火鍋專賣店。老闆特別選用台北老寧記麻辣鍋的湯頭,也成為台中唯一正牌老寧記的分店,讓在台中的朋友們能就近品嚐寧記麻辣鍋湯頭獨特的無限魅力。
04-22026266
台中市北區五常街58號
2012/11/14
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